サンルート松山　お食事処・子規です。

今日は全国的に荒れ模様の天気のようです。
松山でも、午後から雨が降っていますが、折から水不足を解消してくれるかどうか
現在はその程度の雨量です。
若干風もあるようですが、当館ビアガーデンの方は通常通り営業しています。
シーフードをメインに行ってきましたが、残すところ後1週間になりました。
引き続き営業は行いますが、牛しゃぶガーデンとなります。
こちらの方も重ねてご利用の程、お待ちしています。

サンルート松山　お食事処・子規です。

サンルート松山　お食事処・子規です。

サンルート松山　お食事処・子規です。

今日はまだお盆の連休中です。
例年ですと比較的ビアガーデンのお客様は少なめ。
でも、愛媛新聞の地域情報に当館をご紹介頂いたお陰でしょうか？
夕方から突然お越し頂くお客さんが目立ちました。
定番のメニューを揃えつつも、女性やヘルシー嗜好の方々のご要望にも答えたい。
そういった思いを掲載されたようで、なんだか嬉しくなりました。
愛媛新聞さん、どうもありがとうございます。

サンルート松山　お食事処・子規です。

今日はお盆の真ん中、終戦記念日でもあります。
どこまでも暑い日々が続いていますが、
蝉の鳴き声にも変化が…。
そろそろ秋の気配も感じられるこの頃です。
好評を頂いた屋上シーフードビアガーデンも、
9月からは牛肉しゃぶ＆芋炊きへと変わります。
夏の会席も秋の献立へと変更になります。
今日、何気に聞いてたラジオから、
昨年の塩スィーッから今年は醤油スィーッでは？
という話題。
特に流行モノに振り回されるつもりはないのですが、
シーフードの焼き物に使用している甘口醤油。
串揚げファアの漬けタレにも使っているのですが、
何か面白い使い方はないかな？と思っていたんですが、
少し試してみましょかね